ผู้คนมากมายที่มาเยือนที่นี่มีความหลงใหลไวน์ ผมคิดว่าสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุด คือ การเป็นผู้ที่ชื่นชอบไวน์ หากคุณจิบไวน์สักแก้วแล้วคุณจะรู้สึกถึงบางสิ่งที่เหมือนกับอยู่ในประเทศที่ผลิตไวน์ ผมมีเหตุผลมากมายว่าทำไมผมถึงรักไวน์ ในขณะที่ผมลิ้มรสไวน์ฝรั่งเศส ผมรู้สึกถึงกลิ่นอายของปารีส และไวน์จากประเทศเยอรมนีทำให้ผมรู้สึกราวกับว่าผมอยู่ข้างกำแพงเบอร์ลิน

ดังนั้น ผมจึงไปที่ไร่องุ่น Red Mountain ซึ่งเป็นไร่องุ่นที่มีชื่อเสียง เมื่อผมมาถึงที่เมืองหย่าวชเว่ (Nyaung Shwe) คุณยังสามารถชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สามารถสะกดใจได้ที่นี่ นักเดินทางทุกคนที่เยี่ยมชมหย่าวชเว่ (Nyaung Shwe)  ไม่เคยพลาดชมพระอาทิตย์ตกดินที่ "Red Mountain Estate" ราวกับว่าพวกเขาได้นัดพบที่นั่นหลังจากที่พวกเขาไปเยี่ยมชมรอบ ๆ เมือง พวกเขานั่งจิบไวน์สักแก้ว และชมพระอาทิตย์ตกเวลาประมาณ 16:30 น.

ผมกับเพื่อน ๆ จากตองจี (Taung Gyi) อยู่ที่นั่นนานมาก และผมคิดว่าประมาณ 15:30 น.

เพื่อตอบสนองความอยากรู้ของตัวเอง ผมจึงไปเยี่ยมชมโรงงานผลิตไวน์ พวกเขาได้อธิบายให้ผมฟังอย่างละเอียด ทำให้ผมเข้าใจว่า การทำไวน์จะต้องมีองุ่นสำหรับทำไวน์โดยเฉพาะ และจำเป็นต้องเก็บรักษาไวน์ไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม หลังจากนั้นหนึ่งหรือสองปี ไวน์ถึงพร้อมสำหรับการดื่ม

นักเรียนจากโรงเรียนเอกชนและมหาวิทยาลัยจำนวนมากได้เข้ามาทัศนศึกษาที่นี่ ถ้าคุณต้องการที่จะเข้ามาเยี่ยมชมหรือทัศนศึกษา สามารถติดต่อ Red Mountain ได้ที่ โทร. 09 252 819 900

แม้ว่า ร้าน "Red Mountain Estate" จะก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 2002 แต่พวกเขาต้องใช้เวลาในการเตรียมตัวประมาณ 6 ปี สำหรับเปิดขายในช่วงปี 2008 รู้เลยว่ามันไม่ง่ายจริง ๆ ที่จะผลิตไวน์ชั้นเลิศหนึ่งขวด พวกเขามีผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ด้านไวน์เป็นอย่างดีจากฝรั่งเศสที่เรียนจบในระดับปริญญา ตอนนี้ก็มีชาวพม่าที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์จากอาจารย์ชาวฝรั่งเศส และสามารถดูแลกระบวนการผลิตไวน์ทั้งหมด พวกคุณสามารถภูมิใจในตัวเขา ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชาวพม่าได้เลย

ราคา

จากการตกแต่งของร้านที่มีเสน่ห์และดูดีมาก ๆ ทำให้ผมรู้สึกกังวลเล็กน้อยเกี่ยวกับราคา แต่ผมรู้สึกประหลาดใจเมื่อเห็นเมนู ถ้าคุณแค่อยากลองชิมไวน์ก็จะมีค่าใช้จ่ายเพียง 5,000 จั๊ต ส่วนไวน์ขาวและแดงแบบขวด ราคาก็มีตั้งแต่ 10,000 จั๊ต ขึ้นไป แล้วก็มีเมนูของว่างอื่น ซึ่งราคาก็เหมาะสมดี

เมื่อถึงช่วงพระอาทิตย์ใกล้จะตกดิน คนจะเยอะมากๆ ดังนั้น คุณจะต้องรีบไปก่อนเพื่อที่จะได้หามุมดี ๆ สำหรับถ่ายพาโนรามาสวย ๆ ช่วงเวลาที่พระอาทิตย์ตกในแต่ละฤดูนั้นจะแตกต่างกัน ดังนั้นคุณควรไปถึงที่ ร้าน "Red Mountain Estate" ประมาณ 4 โมงเย็น

จะไปที่นั่นได้อย่างไร

หากเดินทางด้วยรถสามล้อจากตัวเมืองหย่าวชเว่ (Nyaung Shwe) จะต้องจ่ายค่ารถประมาณ 4,000 หรือ 5,000 จั๊ต ใช้เวลาเดินทางประมาณ 15 - 20 นาที โดยสามารถจองแบบไปกลับได้  จริงๆ สามารถเดินทางได้หลายวิธี ถ้าไม่มีสามล้อก็จะมีรถมอเตอร์ไซค์รับจ้าง แต่วิธีที่ดีที่สุด คือ ขี่จักรยาน

สิ่งที่ไม่ควรทำ

อย่าใช้เวลานานเกินไปในการถ่ายภาพ เพราะมันจะรบกวนนักท่องเที่ยวคนอื่น ๆ เพราะมีนักเที่ยวจากทั้งในและต่างประเทศ

สิ่งที่ควรทำ

คุณควรมีเพื่อนเพื่อดูพระอาทิตย์ตกด้วยกัน ราคาประมาณ 20,000 จั๊ต ก็โอเค แต่ถ้าคุณเป็นโสด ถ้าคุณไม่มีแฟน งั้นคุณไปดูคนเดียวก็ได้ ไม่เป็นไรนะ.... ผมล้อเล่น....

นี่เป็นรีวิวของผมเกี่ยวกับ Red Mountain Estate ผมอยากจะแนะนำให้ทราบว่า คุณไม่ควรพลาดชมพระอาทิตย์ตกที่ Red Mountain Estate หากคุณมาที่หย่าวชเว่ (Nyaung Shwe)